È ora di imbottigliare! Protagonisti: una barrique (usata); i rossi della Cantina Sociale di Roveré della Luna; in particolare: due damigiane di Teroldego; una damigiana di Pinot Nero; una damigiana di Lagrein; diverse bottiglie dei vini citati; il concetto di Cuvée (inteso come blend). Metodologia: miscelare (to blend) i vini nella barrique (piazzata in una cantina adatta… Continue reading Cuvée Terpinola 2008